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Comment faire pousser des champignons en Géorgie

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La culture de champignons en Géorgie est un processus plus facile que dans les États plus au nord car le climat subtropical d'une grande partie de l'État permet la culture en plein air de nombreux types de champignons utilisés dans la cuisine gastronomique, tels que les morilles, les pleurotes et la poule de la poule. -les bois. Les spores de champignons peuvent être achetées dans de nombreux magasins de jardinage spécialisés ou chez des fournisseurs en ligne, et peu d'autres fournitures sont nécessaires. La culture de champignons dans votre jardin de Géorgie peut vous fournir des paniers remplis de champignons sains et délicieux tout au long de l'année.

Localisez la zone de culture des champignons. La plupart des variétés de champignons poussent dans des endroits ombragés et humides qui ont une circulation d'air, mais sont protégés du trafic piétonnier intense. Les emplacements populaires sont sous les porches ou les ponts. Assurez-vous que l'emplacement a accès aux précipitations naturelles.

  • La culture de champignons en Géorgie est un processus plus facile que dans les États plus au nord car le climat subtropical d'une grande partie de l'État permet la culture en plein air de nombreux types de champignons utilisés dans la cuisine gastronomique, tels que les morilles, les pleurotes et la poule de la poule. -les bois.

Préparez le lit de croissance en enlevant l'herbe, les roches ou les bâtons et en ratissant le lit à plat. Appliquez du fumier vieilli sur le lit à une profondeur de deux à trois pouces et incorporez-le à la couche supérieure du sol en ratissant la zone plusieurs fois.

Répartissez uniformément le champignon sur le lit. Passez en revue les instructions de couverture incluses avec le frai pour calculer la quantité correcte nécessaire pour la taille spécifique de votre lit de croissance. Saupoudrez plus de fumier sur le frai si les instructions l'exigent.

Arrosez légèrement le lit avec un tuyau d'arrosage avec une tête de brumisateur ou un brumisateur à main. Le sol doit être humide, mais pas trempé, et il ne doit pas y avoir de flaques d'eau. Gardez le lit de culture humide en tout temps, même après que les champignons commencent à pousser.

  • Préparez le lit de croissance en enlevant l'herbe, les roches ou les bâtons et en ratissant le lit à plat.

Vérifiez la croissance des champignons sauvages dans votre lit de culture au moins une fois par semaine. La Géorgie compte des centaines d'espèces de champignons sauvages qui favorisent le climat humide. Les retirer de votre lit de culture garantit qu'ils ne prendront pas le relais et ne noieront pas vos champignons de culture.

Récoltez les champignons à mesure qu'ils mûrissent. Certains champignons, comme les morilles, ne pousseront qu'au printemps en Géorgie, puis passeront en dormance le reste de l'année. Si votre lit a été bien préparé, vous pouvez obtenir plusieurs années de croissance de champignons sans travail supplémentaire.

Lorsque votre champignon cesse de produire, revitalisez-le en ajoutant plus de fumier et de frai pour continuer la production.

N'utilisez pas de fumier frais car il contient une teneur en azote trop élevée pour que les champignons poussent.


Voir la vidéo: Les champignons comestibles (Août 2022).