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Faits sur les pommiers à la crème

Faits sur les pommiers à la crème


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Image isolée de pomme crème anglaise par Edward Westmacott de Fotolia.com

Le pommier à la crème, ou Anna reticulate L., est un arbre fruitier à feuilles caduques originaire des Antilles et qui a été amené en Amérique centrale et au sud du Mexique. Il a de nombreux noms, selon la région, mais tous ont à voir avec son apparence physique. On l'appelle aux États-Unis l'arbre à sucre.

Faits physiques

L'arbre à crème est debout avec un tronc courbé ou étalé de 10 à 14 pouces d'épaisseur. Il peut atteindre de 15 à 35 pieds de haut et n'est pas considéré comme un arbre attrayant. Les feuilles sont d'un vert pâle et commencent poilues mais lisses à maturité. Ils sont minces et oblongs, d'environ 4 à 8 pouces, et certains considèrent qu'ils sentent mauvais. L'arbre fleurit en grappes vert clair à l'extérieur et jaune clair avec des taches rouges ou violettes sur la base intérieure. Le fruit est de forme étrange, avec une entaille à la base qui peut être profonde ou peu profonde. La peau est jaune à brune à maturité. Le fruit a de nombreuses petites graines brun foncé incrustées dans la pulpe.

  • Le pommier à la crème, ou Anna reticulate L., est un arbre fruitier à feuilles caduques originaire des Antilles et qui a été amené en Amérique centrale et au sud du Mexique.
  • L'arbre à crème est debout avec un tronc courbé ou étalé de 10 à 14 pouces d'épaisseur.

Faits climatiques

L'arbre à crème pousse mieux à des températures de 73 à 94 degrés F, dans une humidité élevée en particulier pendant la floraison et dans un sol humide. Ils sont tolérants à la sécheresse, mais les arbres deviennent plus petits et perdent leurs feuilles dans les climats secs. Ils ne font pas bien dans les climats froids. Les arbres plus récents sont facilement endommagés à des températures de 30 degrés F ou moins. Les arbres plus matures peuvent supporter de courtes périodes de températures froides, mais ne survivront pas à des températures de 28 degrés F ou moins.

Faits alimentaires

Lorsque le fruit est mûr, il peut être facilement cueilli à la tige. La partie charnue peut être retirée de la peau et consommée de différentes manières. Ils peuvent être ajoutés à des milk-shakes, des glaces ou des crèmes et peuvent être utilisés dans les gâteaux et les puddings.

  • L'arbre à crème pousse mieux à des températures de 73 à 94 degrés F, dans une humidité élevée en particulier pendant la floraison et dans un sol humide.
  • Les arbres plus récents sont facilement endommagés à des températures de 30 degrés F ou moins.

Faits médicinaux

Certaines parties de l'arbre ont des usages médicinaux. Les feuilles écrasées peuvent être transformées en pâte pour une application sur les furoncles, les cloques ou les ulcères. Le fruit non mûr contient du tanin, qui sont des masses jaunâtres ou brun clair utilisées comme astringents dans des médicaments pour des choses comme la diarrhée ou la dysenterie.

Faits de toxicité

Bien que le fruit soit comestible, certaines parties de l'arbre à crème sont toxiques. Les graines sont très dures et si elles sont avalées entières, elles n'auraient aucun effet négatif. Cependant, les graines, les feuilles et les jeunes fruits peuvent agir comme insecticides contre certains ravageurs; le jus de feuilles tue les poux. Si des branches sont coupées et que de la sève se vaporise accidentellement dans les yeux, cela peut provoquer une irritation et blesser gravement les yeux.

  • Certaines parties de l'arbre ont des usages médicinaux.
  • Le fruit non mûr contient du tanin, qui sont des masses jaunâtres ou brun clair utilisées comme astringents dans des médicaments pour des choses comme la diarrhée ou la dysenterie.


Voir la vidéo: Video Pépinière pommiers et poiriers (Juillet 2022).


Commentaires:

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